Weinviertler Kräuterakademie

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Ausbildungsteam

 

Alexander Eckhardt
 
Schriftführender Neomystiker mit vielen Interessen

Alexander Eckhardt
Wohnhaft am Vereinssitz (Im Rosenblätter 244, 2014 Breitenwaida) und bin seit 2004 "kräuterkundig". Ich bin verheiratet, habe 3 Kinder und verbringe einen Großteil meines Lebens mit EDV-Problemen und deren Lösungen. Als Ausgleich dazu beschäftige ich mich gerne mit naturnahen, bodenständigen und erdigen Themen. Ich bin Imker, Hobby-Gärtner und seit der Gründung der WV-KA auch als Vortragender tätig. Ich bin fasziniert vom alten Kräuterwissen, den vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten (vom Werkstoff Natur bis zur Naturmedizin) und den alten Traditionen und Mythen die einen Eindruck über den Stellenwert der Natur für die Waldvölker Mitteleuropas vermitteln.

 

Veronika Goller
Von Kopf bis Fuß auf
Kräuter eingestellt

 

Veronika Goller
dem Weinviertel verfallen - mit Hecken und Hainen verwurzelt - als Sammlerin verschrien - Kräuter und Küche vereint - Wildobst veredelt - in Ethnobotanik verschossen - Kräutern und Märchen verpflichtet

Elke Holly
 
In der Kräuterpraxis verwurzelte Verwalterin
der Vereinskasse

Elke Holly
„Mit Mensch und Natur in Liebe verbunden“
Dieses Lebensmotto spiegelt sich in allen Bereichen wider und reicht von der biologischen, nachhaltigen Lebensweise bis hin zu meinem beruflichen Werdegang.
Als Frau, Mutter, Hauswirtschaftslehrerin, Ernährungstrainerin, Imkerin, klassischer Masseurin und ärztlich geprüfter Aromatherapeutin versuche ich Wissen in die Praxis umzusetzen, stelle daraus ein Kochrezept her, würze es mit Liebe, streue noch eine Prise Witz und Humor darüber und gebe es dann an Interessierte weiter.

 

Katharina Klaus
Kräuter mit Herz und
(Familien)seele

Katharina Klaus
Die Neoweinviertlerin stammt aus Saalfelden im Pinzgau.
Nach Ihrer Ausbildung zur Diplomkrankenschwester folgte die Matura in der HBLA in Grinzing, wo sie bereits erste Gartenprojekte verwirklichte.
Neben Beruf und 3 Kindern hat sie sich immer mit Pflanzen in verschiedenen Formen wie Bachblüten, Homöopathie und div. Kräuterkursen beschäftigt. 2007 und 2008 machte Sie die Ausbildung zur Kräuterführerin bei der WV-KA.
Ihre Spezialgebiete sind Salben, Liköre und Wildobstverarbeitung. Sie liebt es spezielle Kräuterlösungen für körperliche Beschwerden zu kreieren und sie gibt dieses Wissen gerne weiter.

 

Irmgard Opitz
Offenherzige Herrin
über ihre Kräuterwelt

 

Irmgard Opitz:
„Keine Zeit, bin in meinem Garten oder vielleicht am Kräuter-Trocken-Dachboden!“ – siehe auch schaugartenmistelbach.wordpress.com

Petra Regner-Haindl
Organisierende Kräutergourmetin und Kräuterblog-Chefin

Petra Regner-Haindl
Nach Ihrer Ausbildung in der Tourismusschule Modul und vielen Jahren in der Gastronomie, wo sie unter anderem auch die Leitung von Eurest Catering (heute e-catering) inne hatte, wechselte Sie ins Veranstaltungsmanagement und war bzw. ist bei der Reed Messe Wien tätig.
Ihre Karenzzeit hat sie genützt um Ihren Wissensdurst in Sachen Kräutern zu stillen. Nach der Ausbildung zur Kräuterführerin bei der WV-KA ist sie seit 2009 zertifizierte Kräuterpädagogin.
Seit vielen Jahren beschäftigt sie sich schon mit Seifen sieden, produziert Köstlichkeiten in Gläsern und ist Organisatorin von div. Veranstaltungen.
Im Landhaus Kraus in Kronberg bietet Sie Wildkräuterkochkurse an. Ihr Spezialgebiet in Sachen Kräuter sind essbare Blüten und Wildkräuter

 

Dr. Franz Stürmer
Neugieriger Kräuter-Allrounder & Kräuterchef des Vereins

 

Dr. Franz Stürmer
Bio- und Geologe, entwickle in meinem „Geldjob“ Konzepte für Museen/Ausstellungen und Themenwege, Erlebnisstationen etc. und bin in der Wissensvermittlung und Erwachsenenbildung tätig. Mein Herz gehört (seit der Kindheit) den heimischen Kräutern und der Natur vor der Haustüre. Mich faszinieren vor allem die Zusammenhänge zwischen Kräutern und Geschichte, Mythologie und Sagen.


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